凪、津軽ラーメン街道

エリアGには『津軽ラーメン街道』があり全国の有名点が期間限定で集まります。
今回は、先月の２８日にオープンした『凪』（新宿ゴールデン街にお店があるそうです）さんのラーメンを食してきました。
こちらの『高橋』さん『味助』さんにも似た煮干きつめプラス鶏（白）のラーメンのようです。
麺もうどんのように、太めで茹で時間がかかります。

煮干、煮干しました。