メリークリスマス♪

まいどながら、お家でマッタリやってましたよ


恒例のクリスマスは「オイルフォンジュ(オイルはオリーブ油)」です。

具材は、赤身のお肉(角切り)、ジャガ芋(茹で)、ピーマン、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、

エビ、イカ、明宝ハム、モチ、トマトだったかと


まずは前菜にメロンに生ハム、アボガドにマグロの漬け、昆布付きカズノコ食べながら

コストコで買ってきた、お気に入りのシャンパンで乾杯して

フォンジュスタートしました。

シャンパンが無くなったので、ちょいお高いワインを呑み。。。世界が回りますぅ～

自家製タルタルソース
(ゆで卵みじん切り、デカイピクルスみじん切り、パセリみじん切り、マヨネーズ大量)

ソース
(ウスターソース、ケチャップ、豆板醤混ぜ混ぜ)
で食べました。

１段落してケーキタイム

ロウソクに火を灯し、きよしこの夜を唄い

Sin-sinのブッシュ・ド・ノエル食べました

おいしかったですぅ～

サクサクっと無くなりましたわ(笑



明日はチキンの日ですねぇ～