ひつまぶし

今日は土用の丑の日。

今月２回目の土用の丑の日だそうな。

これって２００年以上無かった珍しい事らしいです。

なので・・『ひつまぶし』を頂きました。

東北では出してくれる所は皆無でしょうから、当然ながら自宅で。

意外とあっさりで、うな丼とか重いと思う方にもイケるウナギ料理。

本社は三重にあるので行く機会も多くって、手羽先と同じ位食べてました。

手羽先はメジャー昇格しましたが、『ひつまぶし』は以前ローカルのまま・・

全国区に昇格しても不思議では無いと思うのは私だけでしょうか。

節に食べるのが一番美味しいと感じるポンコツです。