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いきなり「名無しのカンパチ」ってなんだ？って話ですが今回のコロナ騒動で売れなくなったので協力してほしいとのことらしいです、詳しくは「カワウソ市場　カンパチ」で検索してもらうことにして・・・

今日そのカンパチが我が家に届きました！







おおよそ予想通りのサイズのが来ましたね、予約殺到で発送遅れが出てしまったとおまけに「はすいも」「みょうが」「マルキョー醤油」が付いてきました。

本来は一匹10000円ですが今回は6888円で買うことができました、送料を入れても8758円と超お得！（滋賀配送時）

普段は自分が釣ってくる雑魚しかさばいたことがないので緊張しつつ作業を進め・・・予想通りに失敗しましたorz

魚が大きいと難しい・・・三枚おろしに失敗し皮を引くのに失敗し良い所なしｗ

が、このカンパチの旨さを妨害できるものではありませんでしたね、刺身とあら煮にして頂きましたがワシの下手さを悠々とフォローしてくれました！

あとは「塩焼き・しゃぶしゃぶ・炙り刺身」あたりにしていこうかと・・・

今回の騒動でいくつかの食材が似たように値引きされ販売されているようです、普段とはちょっと違った食材に手を出してみるのも良いかもしれませんね。






さて・・・3か月も更新しなければみんカラすら利用してませんでしたがとりあえずは死んではいませんよっと。

自粛自粛で辛いですがワクチン等対抗手段が確立すれば今までのような日々を送れるようになるのだろうと・・・たぶん。

もう少ししたら道の駅巡り再開する予定ですが、この息苦しい雰囲気が早く何とかなればと思いますね。

ついに道の駅スタンプの在庫がなくなってしまった！

長持ちしたほうではあると思う、これからもぼちぼち活動していきますよっと。

大桑村にある道の駅です、スタンプのみ。

木曽町にある道の駅です、スタンプのみ。

木曽町にある道の駅です、スタンプのみ。