男の料理！　２連発「豚インフルへの抵抗編」

昨日今日と久しぶりに料理を作ってみました。
今回のテーマ
　「豚に食われる前に豚を食え！」
　　　サブタイトル「オオカミは生きろ！豚は死ね！」

まずは昨日の晩御飯は
トンテキ＋ポーチドエッグ

私はお肉は好きなんですが豚の「ロース」はあまり好きではないんです。
なんだか豚ロースって赤身と脂身の境目がはっきりとし過ぎてて、
赤身がパサパサに感じて美味しく思えないんですσ(^_^;)
という事で今回は「肩ロース」を使いました。
「肩ロース」って脂身も有って、赤身もしっとりしてて美味しいです。

今回も味付けは塩・コショウ！だって男の料理だから！o(^-^)o

予想通りの美味しさでした＾＾
玉子が半熟でお肉にからんだところなんか・・・・・
今想像しただけでもヨダレ物です＾＾；

そして今日の作品はショウガ焼き

ショウガ焼きはタレを使って焼くので料理自体に十分な水分が有るので
塩・コショウで味付けしたロース肉を使用です。♪(#^.^#)

イッチョ前に料理の特性を考えて肉質を使い分けたりもしてるんですよσ(^_^;)
焼いてるだけとバカにしてはいけません＾＾
材料選びを間違わなければ焼くだけでも意外と美味しいんです＾＾

今日のショウガ焼きも大成功でした♪*:・'(*⌒―⌒*)))
これで「新型」も近づけないでしょう＾＾

明日は私の大好きなチキングラタンをママが作ってくれるそうです＾＾
今から楽しみぃ～♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ
ウチはグラタンの日はご飯は無しでパン！
これが美味しいんですよねぇ～＾＾