おすすめの日本酒-57-

本日のお勧めは神奈川県相模原市久保田酒造さんの
「相模灘 純米吟醸 美山錦 槽場詰め(\2,900)」です。

原料米:美山錦
精米歩合:５０％
日本酒度:＋２
使用酵母:９号系

春のお酒らしくフルーティーで吟醸香がたまりませんね。
ホタルイカの沖漬と一緒にやったら美味しかった^^

今後、人気が出そうな日本酒です。