二郎系で探したらちゃっちゃ系になっちゃった…

今の自宅付近に「二郎系が無いのかな」と思って探してみたら、関内とここの前がそうだったらしい。

で、同じページで見かけたのが、横浜の子安にある「天空」
スープを口にすると確かに二郎っぽい"ぐっ"と来る「濃さ」と行ったら良いんでしょうか。
最初燕三条系と思っていたのですが、東京のちゃっちゃ系ですね。
背脂は非常に細かく、さほど気にならないんじゃないでしょうか。

麺の太さは割り箸の先と同じくらい。
二郎よりの半分くらいって感じました(比較対象がおかしい？)
普通の麺に比べたら、噛み応えは十分でした。

チャーシューは二郎と全く異なり、前歯でしっかり噛み切って食べる肉でした。
生姜の香りが強めでしたね。

二郎系を掲載しているページで見つけたのですが、二郎系とは違いましたね。
でも同じページで名古屋に二郎系"らしき"が2店有ることを発見しちゃいました。

お店の名前は「ら・けいこ」と「ちょもらん麺」
来月電車で愛知に向かうので行ってみようかな