川越 にぼ乃詩

通りすがりに川越醤油ののぼりを発見、見ると煮干し？こんなところに？

早速入店。4/6 オープンとのこと。

煮干し中華そばをオーダー。750円。

ほどよいエグ味と旨味でナイスバランスですね。2種類のチャーシューとメンマもいい感じです。

つい合え玉もいただいちゃいましたが、これもなかなか。途中から残りスープを投入して麺をほぐしつつズズッと。これも良い。

なかなかいいお店がオープンですね(*´ω｀*)

ただ昼のローテにいれるには750円はなぁ。

ごちそうさまでしたぁ(*´∀`)♪