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イイね!

【めん鶏】

【★★★】 煮干し白湯ラーメン(醤油)
2024年08月16日
カテゴリ : 福島県 > グルメ > ラーメン
【1,278種類目】
前回の担々麺で貴店の印象が一気に好転したため再訪問。デフォメニューを再度頂戴しようと考えていたのだが、期間限定SPメニュー表記に抗えない日本人な自分デスw鶏白湯スープにカツオ・ムロアジ・サバ・イワシの自家製煮干し香味油&煮干し粉をたっぷり合わせたとのことだが、確かにクリーミー且つパンチがある。しかも節系のえぐみなどを感じることなく旨味を堪能できるところが素敵。そして後半からデフォトッピングのスダチを絞り込んで撹拌するとこれがまた美味い♪節系+柑橘系の組合せは初体験だが、これ本当にオススメ!口内の感覚が一気に再覚醒する!今回は細麺チョイスしたのだがスープをガンガンすくって食が進み過ぎて困るwトッピングも煮玉子や各種チャーシュー、小松菜、ネギ、海苔と豪華すぎるくらい。大満足な一杯、ご馳走様でした(`・ω・´)ゞ

#★★★ #めん鶏 #ラーメン #いわき市 #備忘録

住所: 〒971-8132 福島県いわき市鹿島町下矢田十王前5−1

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