夕飯(2023/3/18)

もう3月も半分過ぎて、激動感マシマシ。土日のありがたみをかみしめたいところだけれど、仕事の悩みがなかなか頭を離れませんね。

あと、今日は寒かったです。ということもあり鍋です。そろそろ今シーズン最後の鍋かな？

・キムチ鍋（豚ももスライス、むきエビ、薄あげ、とうふ、白菜、ねぎ、シイタケ、人参、えのき、春菊）
・キャベツと大根の塩昆布和え

娘には、エビがプリプリ触感で良かったみたい。それにしても、量の加減が難しい。今日は３人だったんだけど、多いかなと思ったら意外と進んでむしろ足りなさげ。締めはウドンでごちそうさまでした！