自給率が低いのに

農水省の需給指導は全く持って理解できません。減反といい、廃棄処分といい。食料自給率が１００％を超えているのであればまだしも、４０％にも満たない国がやっていいことであるはずもなく、それを国の一省庁が指示することではありません。

過剰に生産されてしまった農産物の有効利用法を考えるのが農水省ではないのですか？廃棄だけなら誰でもできます。

国に自給率を上げようという考えは無いのでしょう。
廃棄だけなら、誰でも簡単にできちゃいますね。

はじめまして。
高原野菜ってのは、「市場での価格調整」されています。
長野県を例にすると、「八ヶ岳高原レタス」になるでしょうか、、。

レタスや他野菜での売上が,４人家族でだいたい１年間１億円あります。
羽振りのよい家に住んでいます。

地元では「レタス御殿」と呼びます。
コメ農家は 苦労していますが、レタス農家は収穫に
中国からヒトを呼んで、長期宿泊(２～３ケ月)します。

「レタス御殿」は、さすがに活字とかニュースにはなりません。
タブーです。40年前から、「レタスの運送」がいいゼニになるのは、長野県の東信地域では、よく知られていました。
レタスの価格の裏の話でした。

はじめまして。
コメントありがとうございます。

ニュースにならない、裏事情というのもあるのですね。

初コメです。

無くなれば作れ、
増えればへらせ。

なんともお粗末な考えです。
まぁ自分で野菜をつくったことのないような偉いひとが主導にぎっている時点でチープな対策しかできないんでしょうがね。

なんともさみしいニュースですね

コメントありがとうございます。

農家の人にしてみれば、「現場を知らない奴等に言われたくない！」という気分でしょうね。

廃棄処理させるのではなく、有効利用を検討するのが農水省の役目。
廃棄するモノをつくらせるって、いったいどんな発想なんだろうか？

余るというなら、国の責任で代わりになり必要なものを作らせるという考えは出てこないのでしょうかね。

増えすぎたから潰せ。まあなんとも頭の悪い奴の考えそうなことで。
ほんとに流通し過ぎてんでしょうかねぇ。モーニングで付いてくるサラダ、以前よりなんとなく減ってるような気が。もちろんキャベツも使ってますよ？、なぜ？

冷凍とか乾燥しとくとか、できんのですかねぇ。金かかるって？、捨ててるのに金払う、なんて無駄するくらいならできるんじゃないの？

余るくらいに流通しているように思えませんね。
廃棄に金を使うくらいなら、国が高値で買い取って、安値で市場にばら撒いた方が景気が活性化しそうなものです。