麺やつるり＠つくば（昨日のつけ麺）

21.11.14
18:00 入店
前客0人　後客8人

夕方の開店と同時に入店しました。
券売機で醤油つけ麺を購入して、店員さんにクーポン券を見せて大盛りを注文。
このお店はクーポン券を見せると、大盛りか味玉が無料になるからうれしいね。


今日の厨房は3人での作業みたいです。
元ロド乗りの店員さんもいらっしゃいました。

夕方1人目なので、迷わずカウンター席へ。。
私の後から次々とお客さんが来店。
繁盛店になっていますね。
待つこと15分程で麺とスープが登場。


味見をしてみると、麺の水切りは少々甘め。
スープは薄めな感じでした。
私の場合はもう少々とろみがあっても良い感じかな。
麺を食べていて、後半になるとスープが薄く感じられたのは、麺の水切りが甘い証拠ですね。
ラーメンダレを追加して完食しました。



今日も美味しく頂けました。