＾～＾*//　モンチの夜メニュー・・・それから弄り♪

o(^-^)o

今晩は・・・「鍋」


豚肉とほうれん草のコショウ鍋です。


食材は・・・




鍋の出汁から・・・


・・・・・昆布・鰹節ベースに味醂（少々）・塩（1つまみ）・醤油（小さじ1）

この出汁が、そのまんま付けダレです。




肉は、しゃぶしゃぶ用の豚肉


・・・・・今回は、モモ肉とロース肉にしました。






基本的な野菜は・・・ほうれん草だけの鍋なんですが！！！


・・・・・嫁が、物足りないと追加で「榎木茸」「木綿豆腐」を入れます。




この鍋の決め手は・・・




このテーブルコショーなんです＾～＾*//


・・・・・器に、①出汁を入れて、②しゃぶしゃぶした具材を入れて、③テーブルコショーを一振り

コショーの香りが絶妙でメッチャ美味しいです＾～＾*//






最後に、雑炊です。


・・・・・とき玉子と三つ葉が最高！！！

雑炊が食べたいので、具材は控えめ・・・　　ヘルシーメニューですよ＾０＾；





それから・・・



茶プリ弄りです。



やっと、暗くなってくれました＾０＾*//


・・・・・今回、弄ったのはナンバーイルミネーションです。　　画像クリックでリンクします。

フロント周りがゴチャゴチャになってる＾－＾ｌｌｌ






整備手帳：ナンバーイルミネーションの製作・取付け