今日のディナーは、「スマ僧カレー」研究中

知人の作る不味いカレーの原因追究の為に、

自分で研究しています。

ベーシックな物に何を入れると、どんな味になるか？を

試していますが、今日は牛乳と水を５：５にしてみましたが、

牛乳は、まろやかになりますが、カレー本来の

スパイシーさを殺して、NGでした。^^;

次は、ひき肉でキーマ風、隠し味にブラックチョコ、コーヒー

醤油、ソース等を入れたカレーを作ってみようかと？

スマ僧カレー完成までには、あと何回カレー食べればいいかな？^^;