原木栽培椎茸狩り！・小野上温泉！

年末年始と、高齢の祖母が泊まりに来てました。
自分で歩けないから、私も母も大変！家の中も大掃除後というのにひっちゃかめっちゃかに。特に母は下の世話までやって、心身共に疲れてました。（私も、掃除洗濯、食事の手伝い、ベッドや簡易トイレの用意、母の八つ当たりのはけ口等々大変でしたが）でも、喜ぶ祖母を見ると、家に連れてきてよかったなぁと思います。

お正月がそんなだったので、母の慰労に日帰り温泉に出かけました。（結局、大騒ぎした千葉行きは、この祖母の宿泊の為、取りやめになりました。皆さんお騒がせいたしました。）


久し振りに、小野上温泉へ向かいました。途中、テレビで紹介されてた椎茸栽培の農家、福原農園さんを訪問、　原木栽培の美味しい椎茸をもぎ取ってきました。


お土産に椎茸を買い足していると、奥さんが椎茸料理を出してきてくれました。
こま切れにした椎茸にマヨネーズとパン粉をかけ、オーブンで焼いて醤油をぱらっとかけたものですが、椎茸の濃厚な香りが素晴らしく、とっても美味しかったですよ～（＾＾）Ｖ

小野上温泉で昼食をとり入浴。ここは今流行の日帰り温泉の走りで施設は古いのですが、泉質がとてもいいのです。父が在命の時に一緒に来て以来ですから、随分久し振りでした。とても懐かしい思い出深い温泉です。


帰ってきて夕食は早速椎茸尽くし！昼に出していただいた椎茸マヨグラタンと椎茸の天ぷら！肉厚で、甘みがあって、香り濃厚！また買いに行こうね、と母と約束しました。

やっとお正月らしく、家族で寛げた一日でした。