今日は畑のお肉で

昨夜は関東の方で怪しい焼肉オフミがあったみたいですね。
我が家でも、最近肉が続いたので、今日は、庭にかまどを作り、畑で取れた大豆を使って豆腐を作ってみました。
寄せ豆腐と木綿豆腐を作り、あったかいうちに醤油をたらし、真昼間からビールで宴会です。
うまうまでした。
午後からは一眠りした後、ジャガイモを植え付けてきます。
中国産の食材の安全がいわれておりますが、我が家では、たとえ中国からの輸入がストップしても、何とか生きていけそうです。