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  5. 今日の夕食♪ [リラ太郎]
イイね！
   
2015年12月09日

今日の夕食♪

今日の夕食という事で･･･スーパーで､豚ロース肉が半額になっていたので購入(*≧д≦)ノどんぶり


先日、友人のご両親が経営する饂飩屋で、カツ丼を食べて無性に自分で作りたくなったので､カツ丼を作る事にしましたぴかぴか（新しい）

ロース肉に衣をつけて揚げて､切った後､市販の麺つゆをベースに玉子でとじました♪

という事で完成(*≧д≦)ノ↓

付け合わせに『えのき』『ワカメ』『ネギ』を具にした味噌汁を･･･((o(´∀｀)o))

肝心なカツ丼ですが､白身が全体的に左側に･･･黄身が右側に寄って悲しい姿に･･･Σ(°Д°;)

自分は鍋底の深い鍋で作りましたが､やはりカツ丼専用の浅い鍋が欲しいとつくづく思った次第です･･･(*´∀｀)ぴかぴか（新しい）


という事で､今日のブログ『今日の夕食』でした(*≧д≦)ノ
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Posted at 2015/12/09 21:21:49

   

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この記事へのコメント

りすざる
2015年12月9日 23:10
確かに白身が左に（笑）
でも、かつ丼を自作出来るのがエライ！！
私は基本揚げ物を作りたくないヒトなので(;´▽｀A``
リラ太郎さん、そんけ～です♪
コメントへの返答
2015年12月10日 22:02
こんばんはひらめき
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ


そうなんですよあせあせ（飛び散る汗）
確かに蓋をする前にカツの上に玉子をかけたのですが･･･。

何時も普通の鍋で作りますが､底の浅いカツ丼用の鍋で作ると､蓋をすると蒸気で蒸されて､カツの上の玉子もスグに固まると思うんですよね(>_<)


揚げ物ですが､フライならある程度出来るのですが､未だに唐揚げ系は油切れが悪くて試行錯誤していますヽ(д｀ヽ彡ノ´д)ノ

花人☆うなぎパイ
2015年12月10日 20:48
どうも♪

アララ。
コメントへの返答
2015年12月10日 22:06
こんばんはひらめき
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ


最近のダシや汁は優秀なので､ある程度美味しく出来るのですが､見た目を美味しそうに作るのは難しいですねΣ(°Д°;≡;°д°)
幸ザル
2015年12月11日 16:23
リラ太郎さんにつられて、今日のお昼はスーパーで一口カツを買ってきてカツどんにしましたよ～

でも揚げるところからやるってすごいですね～さすが。
コメントへの返答
2015年12月12日 21:53
こんばんはひらめき
コメントありがとうございます(*≧д≦)ノ


おっ!!
幸ザルさんさんもカツ丼ですか(*´∀｀)ぴかぴか（新しい）


確かにスーパーの豚カツも､かなり美味しくなってきたのですが､やはり脂身の量や場所も選べるますので､最終的に自分で揚げてしまいます(*≧д≦)ノどんぶり

   

プロフィール

「@かつa さん　間違えて連投すいません(;´･ω･)」
何シテル？   01/06 21:48
初めまして♪ リラ太郎と申します♪♪ のんびりした更新頻度・ダラダラしたブログの内容ですが、よろしくお願い致します。 εεε(ノ´∀｀)ノ
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