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2011年09月14日

収穫！

毎年のことながら

今年もたくさん穫れました＼(^o^)／

薬味にするには限界あり！
穫れたてって辛くて咽ちゃうのです(>_<)

しおれないうちに漬け物に！

半分に切って軽く塩でもんで梅酢に漬け込みました～

当然の如く赤く色付くまで待てず… ウマぁ～～～～～

秋の味覚堪能してます！まだまだ獲れますよぉ～～～

ただし自家製有機肥料に少々問題があるような気がしないでもない (=^・^=)

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Posted at 2011/09/14 13:23:16

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SAKA@GRS 2011年9月14日 15:27 ここは”天ぷら”に一票っす(^^ゞ	コメントへの返答 2011年9月15日 2:20 天ぷらかぁ～火を通す料理はしてないかも…
猫じじい 2011年9月14日 15:39 うちは味噌汁派です　(^^;; しょうゆ漬けも良いですし、ねぎほど万能ではないけど、いろいろ使えますね。姉の友達ですが、茗荷を知らない・食べたことが無いって人が居る ( 年配の人 )　のを初めて知りました。普通にスーパーでも売られてますよ。そんなマイナーな食材かなぁ ?	コメントへの返答 2011年9月15日 2:23 味噌汁の薬味にはしますね～ホント万能です！冷やっこに乗せてもうまいっす＼(^o^)／食べたことない人いるんだ… マイナーと言うよりも、お高い気がしません？
ラーメン大好きユッジィ 2011年9月14日 19:51 いなかでは串刺し、みそ田楽でした。	コメントへの返答 2011年9月15日 2:29 串刺しで、軽くあぶってってのはあるけど田楽はないなぁ～
nyako 2011年9月14日 20:52 茄子と椎茸とたまごでお吸い物♪	コメントへの返答 2011年9月15日 2:31 お吸い物もいいなぁ～でも、ものぐさなので・・・(^_^;)
おとぅさん 2011年9月15日 6:20 あ～、残念ながら食べられません(-_-;)	コメントへの返答 2011年9月15日 11:44 えぇ～～～なんてﾓｯﾀｲﾅｲ！

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SAKA@GRS 2011年9月14日 15:27 ここは”天ぷら”に一票っす(^^ゞ	コメントへの返答 2011年9月15日 2:20 天ぷらかぁ～火を通す料理はしてないかも…
猫じじい 2011年9月14日 15:39 うちは味噌汁派です　(^^;; しょうゆ漬けも良いですし、ねぎほど万能ではないけど、いろいろ使えますね。姉の友達ですが、茗荷を知らない・食べたことが無いって人が居る ( 年配の人 )　のを初めて知りました。普通にスーパーでも売られてますよ。そんなマイナーな食材かなぁ ?	コメントへの返答 2011年9月15日 2:23 味噌汁の薬味にはしますね～ホント万能です！冷やっこに乗せてもうまいっす＼(^o^)／食べたことない人いるんだ… マイナーと言うよりも、お高い気がしません？
ラーメン大好きユッジィ 2011年9月14日 19:51 いなかでは串刺し、みそ田楽でした。	コメントへの返答 2011年9月15日 2:29 串刺しで、軽くあぶってってのはあるけど田楽はないなぁ～
nyako 2011年9月14日 20:52 茄子と椎茸とたまごでお吸い物♪	コメントへの返答 2011年9月15日 2:31 お吸い物もいいなぁ～でも、ものぐさなので・・・(^_^;)
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