お正月の調理 ~煮物、八つ頭、手作りローストビーフ~こんばんは。今年のお正月は、食べ飽きたおせち料理セットはやめて、調理勉強中の私ができるだけ手作りすることにしました。昨晩に作った煮物、八つ頭と、今朝は大好物のお雑煮を作って食べました😋無水鍋を買ったので、牛もも肉のブロックでローストビーフを手作りしてみましたが、初めてにしては良くできました🙂