今年もタケノコ掘りに来たー⛏️

今年もタケノコ掘りにやってきました。4月の土曜日のみ、近所の大きな公園の竹藪が解放されタケノコ掘りが出来ます。3日は解放日の初日だったし、気候も良かったので掘ってきました。

初日なのでまだ掘った形跡も少なく荒らされていません。しかし中々簡単には見つかりません。
タケノコを探すのにある程度のコツがいります。

落ち葉をどかして、タケノコの頭を探すのですが、あまり乾いた土の所には無さそうです。また大きな竹に沿って生えている太い根っこ付近にあるようです。

２つ並んで生えています。
6本ほど取ったので、早速 茹でて酢味噌で頂きましたが新鮮なので絶品でした。残りはタケノコご飯にして頂きます。