低温揚げの絶品とんかつ…驚きのやわらかさでサクサクジューシー！
当店のカツレツは、店主厳選の美味しい食材を最高級生パン粉と純正ラード100％
銅鍋を使って低温で揚げております。
と説明書きあり
美しいロゼ色の断面、白くて透明感のあるパン粉
見てるだけで食欲が高まります♪
どの揚げ物もカラっと上がってて、全く油っこさを感じない
仕上がりでめちゃくちゃ美味かったけど、特に美味かったのが
シャトーブリアンのカツ!!
とにかくお肉が柔らかい!
ありきたりな表現になりますが、口の中でとけていく感じ♪
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Posted at
2024/11/27 23:58:04
