ラーメンまむし

所ジョージの番組『1億人の大質問!?笑ってコラえて!』で紹介されたラーメンまむし。

法事で遠方ですが九州へ行ったついでに食べて来ました。

私はまむしラーメン（850円）を注文、目の前に出されてビックリ。
見るからにコッテリ豚骨なのに、豚骨独特の臭みが全くありません。

子供の頃に記憶していた豚骨臭さはなくほのかに豚骨の美味しそうな香りだけが漂ってきます。

スープを口に運んで一飲みして、またまたビックリ。口に運んだ当初はコッテリトンコツ味なのに
喉を通り過ぎるころには、口の中にねっとりと残るコッテリ感がほとんどありません。

不思議に感じ何度も試しましたが、コッテリなのにあっさりなのです。
矛盾すること言ってますが、この表現以外に言い表しようもありません。

チャーシューは非常にあっさり目な味付けですが非常にボリューム満点で画像の見た目とは裏腹に
1センチはある？と感じるほどの厚みとボリュームでした。

子供二人は標準ラーメンで嫁は炙りチャーシュー丼セット
で合計３千円でお腹いっぱい幸せいっぱいになれました。

本当に全てが非常に美味しいです。濃すぎない味付けのチャーシューはじめ、
全ての具材と麺・スープのバランスが非常に良いですね。

営業時間中ずっと火を掛けっ放しのスープは、時間を追うごとに味が変化するので時間帯での
味の変化を愉しみたい所ですが遠方なので無理ですね。

ちなみに、ここラーメンまむしの原点は北九州の「ぎょらん亭」にあるとこと。
次の日にトライしようと思いましたが、次の日も印象に残っておりラーメンを欲しなかったので
パスとなりました・・・・・

福岡へ行った際には次回も絶対行きたいお店です！
住所: 福岡県田川市川宮1172
電話 : 0947-42-5446