みつばち

あんこや寒天・黒蜜など素材にこだわった白玉あんみつ。
天草の香りのする寒天は喉越しもよく、あんこも赤えんどうも素材の味がしっかりとわかる甘さ、沖縄産の黒糖を使った黒蜜は結構甘いのですが、みんなと合わさると丁度いい甘さ加減。白玉もちもち、杏子の甘酸っぱさも良いアクセントになって体に優しいあんみつです。