たまには、いっか。

休日、ランチはどこにしようかな、と。ドライブがてら、塩釜の鮨しらはたへ。カウンターに通され、特上にぎり、さんまの握り、目抜けのあら汁を。最初にさんまの握りが。薬味（生姜）の上から醤油をちょいと、親方がかけてくれました。うめ～!何これ！全然脂がしつこくなく、さっぱり食べられて、しかも旨みがしっかりと。さすが名店の仕事ぶりです。新鮮だからこそ、そしてそれを活かす職人の技。さてさて、特上にぎりもしかり。まぐろ、中トロ、アワビ、海老等々。どのネタも格段にうまい～。他のお客さんとも会話を楽しみながら仕事してますねぇ。最後にお口直しとしてブドウのシャーベットが。これが濃厚でうまいっすなぁ。白幡、また来たいっすねぇ。ごっつぁんすた！