大人の社会見学 (2017) その２

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オタフクソース社のお好み焼き館(Wood Egg) の工場見学＆お好み焼き教室へ。

お好み焼き教室は、広島お好み焼きを自分で焼いて食べます。

当方、大阪お好み焼きは幾度となく 自分で焼いて食べたことはありますが、 広島お好み焼きを焼くのは初めて。

鉄板に生地をひいて、キャベツ、イカ天、ネギ、もやし等々の具を乗せ ・・・

最上段に豚バラを乗せひっくり返します。

うまくひっくり返せたのかな？

イイ感じで焼けたら 横でそばを焼いて、そばが焼けたら そばの上にお好み焼きを合体させ ･･･

それを半熟タマゴと合体させれば ほぼ出来上がり、あとはソース、青のり、マヨネーズをかければ完成。

ちなみに、かけるソースは数種類の中から選択。 もちろん全てオタフクソース社製です。

美味しく頂きました m(_ _)m

おみやげコーナーに こんなもの(オリジナル☆マイヘラ) があり ･･･

取り敢えず 来館記念として作っておきました。