このメニューどういう事なのでしょうか？

先日妻と初来店したラーメン屋さんでメニュー見ていると・・・・

これってどういう人が頼むのかわからない所があったので載せちゃいます😁

麺大盛り　+100円　　　うんうん
麺半分　　−50円　　　　うんうん

ここまでは理解できる🤔

麺なし　　−100円　　😱えー

ラーメン屋来て　麺なしって誰が頼むの🙀
そして麺って100円なの？
例　塩タンメン　780円
　　スープ野菜で680円?
スープ高っ
野菜高っ
麺安っ

これからはスープは残さず食べましょう🥲