オープンしたてのPrologue Plasirに行ってみた

大人の休日2日目の今日。生憎のお天気でしたが、地元で人気のあるパン屋さんが4月から新店舗をオープンして、ランチ営業もやっていると聞いたので大人二人でブランチに出掛けて来ました。お店の名前はプロローグ プレジールです。ここのオーナーシェフは裸一貫であちこち修行を重ねた末にプロローグをオープンさせた叩上げ。熱～いハートと美味しいパンで地元ではファンが急増しパン屋の激戦区のここで先月4店舗目のプロローグ プレジールまで展開してきた成功者です。ランチタイムは11時～ですが気の早い食いしん坊の二人は20分も前からテーブルで待たせて頂いてました（笑）　食いしん坊さん二人が頼んだのは海老のクリームパスタとバジル＆ベーコンパスタ、それにシラスのピザ。ボリュームもたっぷりだしパン屋さんだけあってモチモチ生地のピザはとても旨かったです。パスタにはサラダ、ドリンク、パン2切れ付いていて1000円なのでとてもリーズナブルなお値段です(^^♪



実はこちらのオーナーシェフのYさんは偶然にも我が家のご近所さんだったりして、息子さんは次男とも同級生でよく一緒に遊んで頂いています。奥様もとても明るくてしっかりされた方で家内も困ったときにはいつも助けて頂いている素晴らしいご家庭。素敵なご近所さんに恵まれて本当に感謝です。Yさんは実は大の車好き。暇のある時は大好きなクラシックビートル・カブリオレに手を入れているようです。丁度↓の写真の車をベージュに塗ったような感じの車でまるでディズニー映画に出て来そうなかわいい車。「乗ってる時間より修理している時間が長いんです」とぼやかれる愛車へのこだわりからも成功者のスタイルを垣間見る事が出来るような気がします(^^)