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イイね!
2013年04月07日

ラーメン巡り「麺や 蒼空」さん。

ラーメン巡り「麺や 蒼空」さん。








 こんばんは。

 今日も前回同様、伊勢崎市のラーメン屋さん。

 こちらのお店は、券売機で食券を購入します。
券売機って、丼のビジュアルがわからないので、好きではないのですが・・・。

 ちなみに、お冷もセルフサービスとなっています。
オイラは途中まで気付きませんでした(^ ^;)
 あっ、そういえば水がねぇ、みたいなw

 さて、オイラはこちらで人気の鶏しおら~めん\700を注文。
お一人でオペされてる割には、着丼までがはやかったです。

 それではいただきましょう。

 鶏塩というと、食べたことがあるのはとりの助さんのみ。
あとは、燵家製麺さんでメニューに載ってたのをみたくらいかな。

 こちらの鶏塩は、かなり濃厚で、気になるほどではないですが、
多少こってりしています。
 なにより、アツアツです。

 麺は極細、湯で加減は固めでしょうか。
加水は少なめですが、粉っぽいわけではないですね。

 具はほうれん草、海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギです。
メンマはラー油で味付けされてます。
 スープに良くあってます。

 チャーシューは5mm厚でバラ、脂身は少なめで、やわらかいですね。

 コスパもフツーですが、この辺にはあまりない鶏塩を食べたければ、
こちらに足を運んでみるのをオススメします。

 ご馳走様でした。
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2013/04/07 21:47:54

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