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  5. 面白いもので… [ｐｏｒｓｃｈｅｖｉｋｉ]
イイね！
   
2025年05月12日

面白いもので…

面白いもので… 昨年末に勝沼で買い込んだワインもほとんどなくなりました。

先日、ダイヤモンドの2024年の甲州を開けたのですが…

ダイヤモンドの雨宮ヨッシーさんが醸す甲州やマスカットベーリーAはどれも美味しい…


一日で飲み切れないので、冷蔵庫に入れて何日かかけて飲むのですが…


美味しいけれど、劣化するのも早いような気が…


まあね。


開戦いや開栓直後が美味過ぎるんでしょうねぇ。



来月になれば、あと５ヶ月で甲州の新酒の解禁です(笑)
ブログ一覧 | 甲州ワイン | クルマ
Posted at 2025/05/12 19:54:04

   

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この記事へのコメント

すもーるとーく
2025年5月13日 8:24
おはようございます、

ほほう、これはロゼのオンパレードですね😋

私の場合は、時には一日で遅くとも翌日には瓶が空になります。味の変化はさまざまですが、最近印象に残った山梨のワイン。

シャトー・メルシャン 甲州：抜栓した日の柑橘な香りと引き締まった酸味・翌日は全てどこかに行きました
小牧ヴィンヤード プロローグ白（ソーヴィニョン・ブラン）：酸味・果実感・凝縮感がバランスよく、翌日でもしっかりと楽しめました

Porschevikiさんの投稿を参考に国産ワインも楽しんでみようと思います。
コメントへの返答
2025年5月13日 20:14
こんばんは。

だはは、これは白ですよ(笑)
照明のせいですね。

メルシャンはどれも美味しいけど、値段が…ね。
「きいろ香」がおススメです。

勝沼は「会いに行けるワイナリー」です。
是非どうぞ！
とは言え最近の日本ワインは値段ばかり上がってデイリーというわけにはいかなくなっちゃったのが残念です。

   

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「いいじゃん！ http://cvw.jp/b/368036/48428529/」
何シテル？   05/13 20:09
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