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元祖　本吉屋

うなぎのせいろ蒸し

2008年03月28日

元和元年”うなぎのせいろむし”を世に出して以来今日まで、三百有余年間、初代秘伝のタレと料理技術を忠実に継承してきたそうです。
タレをまぶしたご飯の上に、焼き上げたばかりのうなぎの蒲焼をのせ、うなぎと味の合性がよい、しかも色添えにもなる金糸卵をあしらって、二度せいろで蒸します。

うなぎ好きのかたは是非！
住所: 福岡県柳川市旭町６９番地
電話 : 0944-72-6155

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