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塩田

道の駅すず塩田村
2024年09月09日
カテゴリ : 石川県 > 観光 > 道の駅
日本で唯一、珠洲の仁江海岸で受け継がれてきた揚げ浜式による塩づくり
道の駅すず塩田村には塩づくりの歴史が学べる塩の総合資料館揚浜館と、実際に塩づくりが体験できる体験塩田があります。また、お土産品として塩の他に、珠洲焼や珪藻土コンロ等の珠洲の特産品の販売も行っています。
揚げ浜式とは、塩田に海水を撒いて濃い塩水であるかん水を作り、窯で煮詰めて作る製塩法で、約500年前と同じ方法で、唯一珠洲で受け継がれてきました。


住所: 珠洲市清水町1-58-1

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