ボク、マンゴー！

タイトルに、全然意味は無いです。はい。

最近、いろんな方のブログに、マンゴーの話が出てくるので。

私も、マンゴーの話。


２００４年ごろ、農林水産省が輸入解禁したのがきっかけだったと思います。

マンゴーの生果実の輸入は、植物防疫法で規制されています。

(外圧)外国からの働きかけもあって、懸念の害虫(ﾐﾊﾞｴ)の外来を防ぐ、殺虫方法（温湯浸漬処理：輸出前に摂氏47度の温湯により生果実の中心部を摂氏46度に上げ、その温度以上で5分間消毒する。）を認め、認められたものだけ輸入規制解禁となった。

この後、食卓に浸透していった勢いは、皆様も感じている通りです。

美味しいよね！！！


なお、マンゴーはウルシの仲間なので、稀にかぶれる人がいるかもです。