亀八の正しい食し方の予習（笑）

なーんとなく天気予報がいい方向に変ってきそう？

なので、もっと気分を盛上げて

晴れますように

今回のおはぎゅうで食べようとしてる亀八食堂の予習をしておきましょう。（爆）


注文の基本はテーブルについた人数分の「豚」、「ホルモン」。
これでキャベツ・もやし・味噌は放っておいても付いてきます。
さらに、「白めし」、「うどん」を同じく人数分。
ちなみにここに「牛」を入れるのは亀八通の間では邪道とされています。（笑）

注文が通ると、間髪入れず店員さんが目の前の四角い鉄板に注文した材料を放り込んでくれます。
んで、後はテーブルの全員でひたすら材料と味噌が絡むようによーく混ぜて焼いていきます。
くれぐれも味噌を焦がさないように注意！！

↓すると、野菜から染み出した水分と味噌が融合し、全体がいい具合になってきます。。。


そしてこれを、白めしの上に乗せながらガツガツと食う！ひたすら食う！！
あっ、この時に鉄板の汁を焦がさないようにコンロの火を弱火にするのを忘れずに！
でないとこの後、最大のお楽しみが台無しになるので。。。

全部を食べ終わる前に食材を少し残し、そこへうどんを投入！！
野菜や肉から出た旨みと味噌が混ざった汁にうどんを絡めるのだ。

↓あぁ、神様。我々にうどんを授けて下さってありがとうと思う瞬間。。。（爆）



どう？食べたくなった？

ちなみに、豚、ホルモン、うどん、ライス（中）を注文して1人/1380円である。

※備忘：メニュー価格（2009年12月20日現在）
豚肉　　　　＠550円
ホルモンＡ　＠550円
ホルモンＢ　＠550円
うどん玉　　＠100円
ごはん（大）＠200円
ごはん（中）＠180円
ごはん（小）＠150円