• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2021年02月17日

まだ腹の調子が良くないのですけど、昨夜は手羽元を煮込んでおかずにしました☺️

まだ腹の調子が良くないのですけど、昨夜は手羽元を煮込んでおかずにしました☺️ 昨夜の夕食の用意は、まだ腹の調子が良くないので( 万が一の感染防止の為 ) 簡単に用意しました😭

十分に肘まで除菌洗剤で洗い、その上に手首を含めまた除菌洗剤で二度洗いしました

その上で、使い捨ての手袋をして買ってきた鶏の手羽元を桶に入れて洗い
鶏手羽元を鍋に入れて
お酢と薄口醤油とお水を、1対1対1位の割合で鍋に入れて( 手羽元が隠れる暗い )そこに、お好みでニンニクチューブを少し
生姜チューブを2~3センチ暗い入れて
そこにザラメ ( 砂糖でも可 )や甘味料を適当に入れて弱火~中火くらいで煮ます

味付けはお好みで加減してください 
〖 お酢を使っていますのですぐに柔らかくなりますし、お部屋が、酢の香りでいっぱいに………… 〗

( 我が家は、灯油コンロを使用しています ガス代が、かなり浮きます )


1~2時間煮ます ( 水を足しながらです )

時間もお好みで!

煮詰まるとしょっぱくなりますし、焦げます☺️

手羽元の量はお好みで!

味付けは薄めに!
味は、足し算ですから(^_^)

煮詰まらない用に足し水をしながら、ほったらかし!🙋

そうすると、骨から手羽元の肉🍗がスルリと取れるくらいに柔らかくなります😃

酸っぱさも、長い時間煮ると気にならない程度になります



面倒くさいなら、味ぽんとお水で行けます🤗

昔ながらの灯油ストーブでも大丈夫です😂 (⌒‐⌒)
( 達磨型でも反射型でも、大丈夫です。 )
ガステーブルなら、弱火の方がいいと思います(^_^)

ふきこぼれがなく、ほったらかしが出来ると思います(^o^)

お酒🍶のあてにもなります!🐱

安いし簡単に出来ます(*´∀`)



【 残った煮汁には、コラーゲンがいっぱいですよ!……冷やしておくと
   煮凝りができて、これまたうまいです 嫌いでなければですけど!  】

我が家は、これにお野菜のサラダ🥗と銀鮭の塩焼きと汁物でした🎵




( ご飯は、長男が仕掛けてくれました )
手羽元は私が作りました(^_^)

あとは、奥様が帰って来てから用意してくださいました

早くお腹の調子 良くならないかな?(T_T)


尾根遺産に撫で撫でしてもらおう!








ブログ一覧 | 日記
Posted at 2021/02/17 10:31:54

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

RX-8所有最後の定期便報告です‼️
haruma.rx8さん

年末年始
バーバンさん

諭吉さんの新券だった
パパンダさん

カーオーディオ命
ふじっこパパさん

路面が鏡面加工…
THE TALLさん

実はね🚗
chishiruさん

この記事へのコメント

コメントはありません。

プロフィール

「@変り者 さん

お疲れ様でした😊

早いうちに終了して用事を済ませに…

そのあとはやる事やってゆっくりしてくださいね

お風呂もゆっくり入って疲れを癒してください♪

私もこれから用意しますから〜
今宵も宜しくお願いします🙇‍♀️

あっ 皆様から投稿が…」
何シテル?   12/04 17:20
栃木の片田舎のじじいです。 休みには畑と車の面倒をみています。 こんなじじいでも許容範囲でしたらよろしくです。 あっ!言い忘れましたが当家は家族ぐるみで ...

ハイタッチ!drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/12 >>

  1 2 3 4 56
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

リンク・クリップ

燃費記録 2025/11/20 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/11/20 19:07:00
 
もう暑いですね🥵 お疲れ様です 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/06/19 12:31:19
6月19日、おはようございます 今日も雲☁️多めです 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2025/06/19 08:10:53

愛車一覧

ホンダ NS-1 ホンダ NS-1
三男が見つけてきたns−1。 あっちこっち傷んでる? 配線図無いから、調べて手書きして ...
ホンダ ステップワゴンスパーダ ステゴン (ホンダ ステップワゴンスパーダ)
RF-8 の後継者です ステップ3台目です 最初はRF-2 (4WD)サンルーフ付き ...
ホンダ Dio (ディオ) ホンダ Dio (ディオ)
ヤフオクで1万円で落札し軽トラで引き取りに 行ってきたものですが、4年も前のことで 当時 ...
ダイハツ ハイゼットトラック ダイハツ ハイゼットトラック
ダイハツハイゼットトラック4WD でも車検切れ ずっと乗ってない どうしょうか? 走行距 ...
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation