札幌みその

最近、右肩の痛みに加え右わき腹、右胸に痛みが有り、いつも右肩にヒアルロン酸を注入している整形外科へ行ってきまして「肋間神経痛」と診断された私です。なんか怪我や故障ばかり。歳なのか？_(･｡･)~ﾟ ﾎﾞｰｯ

っで外は－５℃。行くしかないでしょう！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノわはは

札幌　みその　本店（味噌専門）

TEL011-685-0380
札幌市手稲区前田6条10丁目2-1

営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00

以前は　このお店　が入っていた場所です。

みそラーメン専門店と言うことで期待が高まります。(((o(^｡^")o)))ﾜｸﾜｸ

メニューです。。


ここは無難に「味噌らーめん：650円」を注文。次回は「シビレ味噌らーめん」に挑戦してみたいと思います。

今日はカウンターに座ったので調理風景が良く見えます。ファイアーパフォーマンスもあったのですがシャッターが合わずに撮影できませんでした。残念。。



さぁ、味噌らーめんの登場です。


おお、ここも巨大なチャーシューの上に生姜が乗っかってます。

食べ方です。


この食べ方、　すみれの暖簾分けの人気店「彩未」さんと同じです。彩未さんは札幌の美園というところにあるので関係あるのかな？

スープです。
最初は生姜を混ぜないでいただきます。

らーめんの上に黄色いカボス？らしき物体が刻んで乗ってます。柑橘系の風味がする不思議な味です。

脂が多めですがこってり好きなら満足の味でしょう。。

しかしチャーシューがでかくて邪魔（笑

早速生姜を溶かし、チャーシューをやっつけます。調理を見ていたら出す直前に炙っており、香ばしくで食べ応えのあるチャーシューです。味はＧＯＯＤ(o^∇^o)ﾉ

生姜を混ぜると少しアッサリしてきました。これなら飽きずに最後まで食べれます。

麺は　カネジン食品　の中太ちじれ麺。茹で加減はちょっと固めです。熱いスープに対応するためでしょう。。


もちろん　完　汁　食　！


私は大丈夫でしたが、こってり苦手な方にはちょっと重いかもしれません。

まぁ、好みの問題ですね。

って事で今年６杯目・・・・あと３５９杯・・・・イケルノカ？？？？？