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  5. 牛肉のXO醤炒め [パイカル]
まったくちゃんexclamation
イイね！
   
2008年10月28日

牛肉のXO醤炒め

牛肉のXO醤炒め 見た目、青椒肉絲に見えるけどﾁｶﾞｳexclamationしょうゆ、みりん、砂糖、XO醤、味の〇を使って味付けしてます。

具材は、牛肉、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾀｹﾉｺ、玉ねぎ。

あとで加筆すると思われますペン
・・・時計・・・
じつはXO醤炒めは今回初挑戦でした。以前ﾁｬｰﾊﾝを作ったときに買ったXO醤と青椒肉絲作ったときのﾀｹﾉｺが残っていたのでやってみました。

調味料はしょうゆ大さじ１、みりん大さじ１、さとう小さじ１弱、XO醤大さじ１位で、味の〇は適宜。

具材は牛肉100㌘強、ﾋﾟｰﾏﾝ中５個、ﾀｹﾉｺ100㌘弱、玉ねぎ1/2個位でした。

野菜を油で８割程炒めたら皿に移しておき、肉を炒め、炒まったら野菜を戻して上記の調味料を入れてよく混ぜ炒めて出来上がりです。


今回はなかなか旨く出来ましたうまい！
ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2008/10/28 22:03:06

   

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料理 牛肉のXO醤炒め
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この記事へのコメント

トビウオ
2008年10月28日 22:26
これは美味そう！
ピーマン少なめでチョイ辛目が好みです。
コメントへの返答
2008年10月28日 22:42
XO醤の原材料にに唐辛子が入っていて、自分的には程よい辛さでした。七味なんか少し足してもいいかもしれませんね指でOK
コペン＠かず
2008年10月28日 22:44
うまそうですね～
今度食べに行きます！
コメントへの返答
2008年10月28日 22:52
比較的お近くですねわーい（嬉しい顔）

いらしてください。本当に決定ですよるんるん
渋猫
2008年10月28日 23:01
美味そうですね
食べに行きたい　お酒持って。。。
兄貴と忘年会したら　楽しそう。。

"ドラえもん"が欲しい。。
チャラララララ チャラララララ チャラララララ チャラララ.。♪～　
どこでもドア!!
コメントへの返答
2008年10月28日 23:10
ありがとさんるんるん

年一ぐらいこっちから行くぜィダッシュ（走り出すさま）
じゃっくと豆の木
2008年10月28日 23:17
あっ…餌付けの時間がやって参りましたネ(´∀｀)


ご飯とあいそぉ…(*´p｀)
ボクのこのヨダレどうしてくれるんですかっ(笑)
コメントへの返答
2008年10月28日 23:26
そんなこと言って、豆の木にﾍﾟﾛﾝとさせるんじゃろexclamation

勝手にﾁﾁｸﾘあってくれぇー（長音記号２）ハートたち（複数ハート）ﾜｼｬ知らんっげっそり
渋猫
2008年10月28日 23:27
兄じゃ　来るんすか??
御待ちしてますよ
美味いもの持ってですよね　

PS
横浜には義理の弟がいます～ぅ
コメントへの返答
2008年10月29日 1:17
行くよexclamationﾌﾙちんが逃げても走る人

ﾀｯﾊﾟに入れて持ってってもいいし、そちらで作ってもいいしるんるん
じゃっくと豆の木
2008年10月28日 23:30
なっ…ﾁﾁｸﾘ∑(￣口￣)

パイカル直伝レシピを教え込んでもらいたいもんですょ…パスタとチャーハンしか作れないので…

ﾁﾁｸﾘ(￣○￣;)
コメントへの返答
2008年10月28日 23:44
♂♀がｲﾁｬつくことじゃハートたち（複数ハート）

Wikipediaで検索するよろしパソコン載ってるか知らないｹﾄﾞ台風

直におしえるのは構わないけど、ﾌﾞﾛｸﾞで分かるでしょ？不明な点はﾒｯｾｰｼﾞでもちょーだいメール
DamDamDan
2008年10月29日 6:23
いま見ました～
うまそーグッド（上向き矢印）（レシピ集が作れるね手(チョキ)）
お腹空いてきたexclamation
朝飯食べるぞ～おにぎり
コメントへの返答
2008年10月29日 8:43
食欲湧きましたかexclamation&question
どれも簡単なので、作ってみてくださいわーい（嬉しい顔）
不明な点はﾒｯｾｰｼﾞいただければお答えしますメール
じゃっくと豆の木
2008年10月29日 8:36
ﾁﾁｸﾘ(￣○￣;)


意味はわかります…
そんな風に見られてるんだと…(´∀｀)
コメントへの返答
2008年10月29日 8:48
ﾃｷﾄｳに捻った返事を書くことが多いので、『なんじゃ、そりゃ猫2』と思ったらｼﾞｮｰﾀﾞﾝとﾊﾝﾀﾞﾝしてください。
専属メカニック
2008年10月29日 8:41
XO醤？
コメントへの返答
2008年10月29日 9:00
本格的な中華料理店に行って食べて、帰りにｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄの調味料ｺｰﾅｰに行って、XO醤（店員に訊いてみて）と材料と買い込み、翌日にでも作ってXO醤を知り尽くしてくださいわーい（嬉しい顔）
ひろせん
2008年10月29日 17:33
明日作ってみる！（
コメントへの返答
2008年10月29日 17:44
うん、作ってみてねウィンク

（←ｶｯｺのﾖｺに何も書いてないことがよくあるけど…気になる台風どーゆーｲﾐ?
ひろせん
2008年10月29日 17:54
（
コメントへの返答
2008年10月29日 17:58
なんじゃそりゃ(^ω^)
アルカリヤ
2008年10月30日 21:05
前から思うのですが、料理の仕事や本を作られると
良いのでは？美味しそうなブログで　メタンボには
きびしいー！
コメントへの返答
2008年10月30日 21:16
ｺﾝﾅﾝ ﾎﾝになんかなりゃしませんてわーい（嬉しい顔）

じゃぁ、アルカリヤさんも一日置きでもいいから腹筋20～30回やってくださいるんるん

   

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うれしいことがあるとつい小躍りしたくなるのですが、『いい大人がこんな振る舞いをしてていいのか？』と葛藤しながらも眉間にシワを寄せつつ小躍りしてしまう私です。 ...
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