続けてですが ^^; 旨い ^^/

今日、やっと気力も回復して ^^; 宮古島レポートを開始しました。
約１０００枚ある画像から、両親閲覧用に４８０枚に厳選し、Ａ４に８枚ずつ、６０ページを印刷し、お盆に持って帰って、楽しんでもらいました。その中から、今回はフォトギャラ用に１日１ページ＝８枚に厳選して、ご覧頂こうと思っております。

そこで、この泡盛を呑みながら、気分を盛り上げて、初日をやっと完了しました。よろしければご覧ください。でもやっぱり８枚だと厳しいですね。。。 ^^;

さて、この泡盛、崎元酒造所さんの「与那国」３０度です。
もちろん沖縄の最西端の与那国島の泡盛です。八重山地方にしかないと言われる地釜式蒸留の黒麹仕込みで、こだわりの手造り、蔵出し秘蔵の一品です。与那国といえば、クバ巻きの６０度が有名ですが、こちらの３０度もとても美味しかったです。

口に含んだ瞬間に、まろやか～に甘みが広がり、泡盛独特のきつさもなく、さらに口の中でゆっくりと転がして、呑みこむときにも柔らかな甘みが味わえ、そして口の中にほのかな甘みが感じられ、ふわっと甘い香りが残ります。コクは深くはありませんが、とても呑みやすく、美味しい一品だと思います。いかがでしょう ^^?