グリーンカレー（タイ）

昨日の話になりますが、近所の方から、奥様の手料理グリーンカレーをお裾分けしていただきました。
その方の奥様はタイ人なのです！

タイ米を使い切ってしまったので普通のお米を炊いて食べましたが、とってもおいしかった〜♪
ココナッツミルクの甘みと香辛料の辛みとが絶妙にマッチ！
最後に、口の中にうまみが残るんです。

ごちそうさまでした〜。

（Ｆ）

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Posted at 2010/06/15 23:55:43

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