残暑に合う麺類を2種類ほど・・

こんばんわ。
本日は、「Moonlight」はございませんのでご安心ください。

その代わり？、最近作ったオリジナル麺類を2種類ほどご紹介します。
共通テーマは「海の幸と麺のコラボ」です。


まずは、これ！
 
「シラスつけ麺」

千切りピーマンを炒め、しらすを入れさらに食べるラー油を入れ軽く炒める。
皿にサンチュ（レタスでももちろんOK）を敷き、ボイルした麺を乗せ、上に炒めた具を乗せて出来上がり！
サンチュで麺と具を巻いて食べることも出来るので、何気にオサレです。
うーん。酒の肴と麺が合体した感じ。飲みながら食べるのもイイと思います♪


次は、これ！
「イカ納豆ぶっかけうどん」


写真をよくみて頂くと、うどんとイカソーメンの両方入っているのがお分かりかと思います。
具は、イカソーメン・納豆・玉子・オニオンスライス・大葉・かつお節・ネギ　を入れてみました。
お好みでオクラもありですね。

味付けは、しょうが・わさび・しょうゆ・すだち　であっさりと。


どちらも美味かったですた♪

みなさん、どちらがお好みですか？