のろし新発田店　ラーメン（肉三枚）大盛

新しく開店したのろし新発田店に行ってきました。

祝日の１１時３０分に到着です。



１１時開店のため、この時点でウエイティングリストの１０番目でした。

安田店とは違い、食券制ではなくて普通に店員に注文をします。

順番が近づくとあらかじめ店員からメニューを渡されて注文を聞かれます。



店内は安田店よりも広く、店の建物の半分は製麺所になっています。

昔のごわごわした麺から、太麺のつるつるした自家製麺に変わったと聞いていましたが、ここで作っているんですね。

昔のごわごわの麺の方が良いという人もいますが、新しい麺もおいしいと思います。

スープは濃い目で、野菜増しをしても水っぽくならずに済みそうです。

大盛でない６００円のラーメンでも十分ボリュームがあり、味、ボリューム、値段のバランスが良いラーメンです。

新発田でラーメンを食べた後は、村上から笹川流れ、道の駅朝日まほろばをドライブして帰ってきました。







道の駅の食堂でダチョウの刺身がメニューにありました。