マルシェでお店屋さんごっこ

土日にファーマーズマーケットに行ってきました。
会社の先輩が売り子やってると聞いて、遊び半分で手伝いに。

土曜は有楽町、日曜は青山学院付近の国連大学で出店です。
各店、全国各地から特産物をもって売り込み合戦するのですが、値段も違えば、売り方、陳列方法も様々・・・

また青山と有楽町では客層も違い戦略も変えて売らないと、うれませんねぇ・・

実家からホウレンソウを持っていったのですが、
有楽町はリッチ層年配のかたがおおく、ホウレンソウ1束300ｇ・250円でも売れますが、
青山だと若年層が多いのか、1束300ｇだとうれず、分けて150ｇ100円にしたところばんばん売れます。
レモンは売れますが、ユズ・ゴマはうれず・・・調理法とかもあまり知られてないのでしょう。
奥が深いですね～小売も。

あと法則が！
青山は外国の方が多く、100％リンゴジュースをかってくれる！爆アップルジュースすきなんですねぇ・・・・

江角マキコさんとテレビ局もきてましたよ。