
※最終章!
みんカラカードの旅も最後となりました。
最後のお店は静岡県富士宮市にある「うるおいてい」です。
前日、丸天に行き、そのまま静岡泊をして、お昼に焼きそばをという計画。
11時開店だったので、11:30くらいなら大丈夫かな?という感じでお店に向かうと…
かなりの方が並んでました。。。
12番目位だったのですが、普段から混んでいるお店のようで、待ち合いの椅子とかがお店の前に設置されています。
待合中に辺りを見回すと、目の前に川が流れひっそりと佇んでいるのどかな場所。
駐車場側には富士山もばっちり見え、ロケーションはサイコーです(´w`)
入れ替わり立ち替わりいろんな方が来ていたんですが、12時過ぎくらいで品切れのため、「準備中」の看板に…
知らずに来られる方もいて、ちょっとかわいそうな感じでした(´・ω・`)
…待つこと30分。
やっとお店に入ることができ、入店。
靴は脱ぐのね。
店員さんのおすすめは焼きそばとお好み焼きとのことなので、その通りに注文。
目の前の鉄板で焼くタイプなので、材料切って持ってくるだけ。
さすがに早いです。
焼くのもお店の方がやってくれますです。
油は油脂の塊(たぶんラード)を鉄板に乗せて溶かしていきます。
野菜をある程度炒め、麺を混ぜ合わせます。
途中、水を注ぐのですが、水蒸気がすごい事に(;´Д`)
眼鏡かけていたら完全に真っ白になります(笑
ソースをまぜまぜし、最後にいわしの粉を大量にかけて、
できたー!!!
これはおいしそう(´ρ`)
では、実食!
・・・ンマイ!
さすが、B−1グランプリ2連覇だけのことはあります!
太めの麺に数種類ブレンドされた特製ソース、そして富士宮焼きそばの特徴でもある、
大量にかかったイワシの粉がいいダシになってお互いが引き立て合い、絶妙な仕上がりになってます。
お好み焼きもしかり。
ただ、お好み焼きに関しては、山芋とマヨネーズなしだったので、個人的には物足りない感じがしました。
まあ、メインは焼きそばなので満足ではありますが(´ー`*)
ごちそうさまでした!
Posted at 2009/09/22 21:10:13 | |
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