梅酒♥　梅酒♥　梅酒♥

今年もこの時期がきました！！

え？どの時期？

それは、スーパーで梅（青梅）が並ぶ季節のこと。


というわけで、買ってきちゃいました(´∀｀*)

去年は梅シロップを作ったので今年は梅酒！！
梅酒を作っちゃいますよ　ｐ(*^-^*)ｑ

梅が安く売ってたので、２キロほど購入してきちゃいました（＾┰＾；）ゞ

いつもは氷砂糖で作るのですが、今回は２キロも買っちゃったので
いろいろ作ってみようと思います。


氷砂糖（国産１００％）



黒砂糖（波照間産）


蜂蜜各種（左からメキシコ産・カナダ産・ニュージーランド産・ハンガリー産）


早く出来ないかな

糖分と梅エキスで発酵するとアルコールができるので
（何年か前に梅シロップを作ろうとして失敗した経験あり・・だってお酢を入れると酸っぱくなるような気がしたんだもんというお馬鹿な理由から）
今回はホワイトリカー等のお酒類はいれてません


失敗は成功の母！です。
経験は新たな階段へと私を誘ってくれるのです。
温故知新です。
あとは野となれ山となれなのです

なんか違ってきた