弁当

全編、ほぼ愚痴になります。

画像はネットから拾ったモノなので、
本文の弁当店とは関係ありません。

お弁当屋さん。
皆さん、なにかとお世話になってるかと思います。

自分の場合は職場から、
徒歩数分に全国チェーン店が一軒、仮にA店
車で数分に地場チェーン店が一軒、仮にB店。

仕事中の昼飯だったり、
仕事後の晩飯だったりと、
両店ともにお世話になってます。

ただ、この二店、
決定的に違うのが、繁忙時間帯に電話予約したときに、

A店は『只今、店内、込み合ってまして…40分程お時間かかりますがよろしいでしょうか？』
いつの日も、何時も、最長の待ち時間を提示された時は↑この言葉しか聞いたことありません。
で、40分後に店頭に受け取りに出向くと、更に数十分待たされることはしょっちゅうあります。

B店は『只今、店内、込み合ってまして…１時間30分程お時間かかりますがよろしいでしょうか？』
こちらは、その日その状況に応じて、実際にかかるであろう待ち時間を提示してきます。

先日も…こんなことがありました。

新助『〇〇弁当を四つお願いします』
A店『只今、店内込み合ってまして、40分程お時間かかりますがよろしいでしょうか？』
40分後にお店に引き取りに行くと、
A店『少々お待ちください、お先にお支払いを…』
そこから待たされる間も電話注文を受け続け、
A店『只今…40分程かかります…』
新助の内心『おいおい、俺は40分待ちと言われて貴店の指定通りに来て、更に店内で40分(合計80分)待ってるのに新規受注が40分で出来るの？』←声に出してないよ（笑）
すると、すかさず中年女性の怒号が！
『私、一時間待ってるですけど！あとどれだけかかるんですか？(怒)』
この日は結局、店内で50分待たされました。

所変わって、別の日、
新助『〇〇弁当四つお願いします』
B店『只今、店内込み合ってまして、１時間30分程お時間かかります』
指定時間に引き取りに行くと、弁当は出来上がってて代金の支払いをしてる時に電話が鳴り、
B店『只今、店内込み合ってまして、１時間30程お時間…』
暫しの沈黙の後に
B店『申し訳ありません。またのご利用をお待ちしております。』
多分、お客さんが１時間30分は待てなくて注文を取りやめたのだと思われます。

A店もB店も、けっきょくは90分待ち。

店(経営者)からしてみれば、、
40分待ちならば…まぁなんとか我慢できるギリギリ？我慢して注文してくれる？
というマニュアルが存在するのか知りませんが、、

A店の場合、全ての仕事は受注！売上第一だぜ！
↑これはこれで悪いことではない。
ただ、数十分とはいえ納期を守れてなく顧客軽視だよね。

B店の場合、正直に待ち時間を伝えることにより、その日の売上は伸ばせなくなるけど顧客優先！

どっちがいいん？
どっちが正解なん？