ポタジェ

会津に行くと必ずと言っていいほど立ち寄ります。

料理には化学調味料を使用していないそうで、テーブルに置いてある塩も「山塩」という天然の物でした。（この塩、けっこう高いらしい）

画像は右上、左下、右下の順に前菜、主菜、デザートです。

前菜はとにかく野菜（笑）
左は、丸くかたどったキャベツの中にオクラ、ニンジン、赤ピーマンなどがぎっしり詰まったゼリー？みたいな料理です。
真ん中のスープはさつまいもでほのかな甘み。

主菜はトマトスパゲッティ。
トマトの酸味とチーズのまろやかさで(゜Д゜)ウマー

デザートはどれも甘さ控え目なのでとてもさっぱりしています。
直角三角形のアイスは、前に書いた豆乳アイスくらいさっぱり（例えが細かすぎる　^ ^;）
とにかくさっぱり！（笑）


今回はランチを食べたのですが、ディナーはがっつりで、1.5倍くらいはあると思います。




住所: 福島県会津若松市一箕町八幡牛ケ墓１４−１
電話 : 0242-93-8404