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イイね!
2010年11月14日

純米大吟醸『谷乃井』

純米大吟醸『谷乃井』 先日、行き付けのくえ料理 『九絵屋』で、超レアな日本酒をいただきました。
ココはいつも、貴重な日本酒を出してくれるので楽しみです。

新潟のお酒で『谷乃井』といいます。

一般には出回らないもので、一部の料亭やお寿司屋さん限定で卸されるものです。

純米大吟醸ですが、特徴は生酒であることです。

出された時は、新聞紙にくるまれて遮光されていました。

光にあたると発酵が進むとのことで、遮光の上、低温保存が必要です。

三人で五合を飲み、残りを私がゲットして帰りました。

自宅の冷蔵庫の野菜室に入れて毎晩楽しみました。
一日一日味が変化していくので面白いです。


やっぱり日本酒はいい!
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2010/11/14 12:08:50

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この記事へのコメント

2010年11月14日 13:50
運転しないからいくらでも安心して飲めますね!!

家の近くに、めっさ美味しい焼肉屋発見!!

美味しいものに出会えた時って、尾根遺産より嬉しい!!

だって食べても怒られません!! (爆)
コメントへの返答
2010年11月14日 17:05
こういう時に限って風邪をひいて、あまり飲めないんですよね。

2週間咳が止まりません。ちょっと良くなると飲んで悪化の繰り返し・・・

先週も結婚20周年で妻とフレンチに行って、ワインをバカのみし、二日酔い+咳悪化・・・

ホルモン焼きに行ってビーバカバカ飲んで、また咳悪化・・・

あほやねん(爆)
2010年11月14日 14:17
私もここ好きです。
おやっさんのオヤジギャグも。
いろいろ貴重なお酒もいただきました。
今年はまだ行ってないですね、、行かなければ。
ひなたぼっこ 注文しないと。笑
私もポルシェ全然乗ってません、、またお会いしましょうね。
コメントへの返答
2010年11月14日 17:08
ココのおやっさんのオヤジギャグ、関東人にはうざいかもね。

料理は最高ですが。

私が行った前日は、朝青竜が断髪式のために来日し来店したそうです。

ひなたぼっこは必須でしょう!

またお会いしましょう♪

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「。。。。?」
何シテル?   08/29 08:58
スポーツカー・チューニングカーにはまって20数年。ポルシェにたどり着いて10年あまり。唯一のストレス発散の相棒が今の愛車です。 うれし・楽し・大好きがモットー...
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