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2014年06月06日

☆和膳☆

サントリーの『和膳』☆

和食に合わせたビールとのこと☆

和膳独特の繊細うまみ製法として、

　・焙煎麦芽やダイヤモンド麦芽など、

　　厳選した計5種類の粒選り麦芽を使用☆

　・天然水100％仕込☆

　・最適な温度管理のもとで、麦芽のうまみをひとつひとつ

　　丁寧に引き出す「高温糖化製法」を採用☆

　・深みのある味わいを引き出すために、ひと手間かけて

　　麦汁を煮沸する「デコクション製法」を採用☆

側面のラベルは、コチラ↓

グラスに注ぐと、『プレモル』とは違った香り立ち☆

飲んでみると、口当たりがやわらかいですが、

和食に合わせたと言うだけあって、しっかりとしたコクが引き立ちます♪

コレは、魚系に合いますね♪♪♪

ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2014/06/11 23:47:50

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