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イイね!
2015年02月19日

☆黒龍 吟醸 垂れ口☆

☆黒龍 吟醸 垂れ口☆ 黒龍酒造の吟醸、『吟醸 垂れ口 26BY』☆

本醸造の
『垂れ口』と異なり、

毎年2月に蔵出し☆

冷え切った寒さの酒蔵で、

槽口よりこんこんと流れ出る芳醇な香りの新酒を、

そのまま生で瓶詰めした新鮮なうすにごり原酒♪

米は、福井県産の五百万石☆

精米歩合は、55%☆

アルコール分は、17度☆

寒い日は、暖かい部屋でキリッと冷やしていただきましょう♪

開栓すると、さわやかなメロンのような香り☆

ワイングラスに注いで飲んでみると、

すっきりとした口当たりで米の甘みが感じられます♪♪♪

ただ、本醸造と違って、あの好きなとろ~っと感が感じられません。。。

瓶の底へ粉雪のように降り積もる滓を軽く振って霞み酒とすると、

辛さも出てきて杯が進みます☆

コレは、美味しいですね♪

ココ数日は、味の変化を楽しみましょう♪♪♪

ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2015/02/19 22:59:53

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