先週から突如、声がでない、頭痛と熱っぽいのと鼻水が少々………
風邪なのか花粉症なのか(・・?)
あまりにもひどいので何か薬をのもうかとしていたら。。。
花粉症仲間の友達のブログに同じ症状が書いてあって、爆笑！！
同じ症状を同じ日にお互いなってるなんてっw(°0°)w
こりゃ風邪じゃなく花粉症に決定だわっ(笑)！！！
症状がでてから薬飲んでもなかなか効かず、最近ようやく落ち着いてきました♪♪
そんな状態で迎えた日！！
私の趣味の１つであるお菓子＆パン作り☆
友達のパパが米粉推進委員会の方で、私が米粉に興味を抱いたのをキッカケに、お菓子用とパン用の米粉を戴いて奮闘していたのですが………
お菓子はうまい具合に納得のいくものができ、周りの評判もよい米粉マドレーヌができたけど、どうしても米粉パンがうまくいかず(・・?)
まぁ素人の趣味だけど、凝りだすと自分なりに極めたい私は自分のやり方では限界を感じ、友達のパパに教えていただくことに(≧▽≦)♪♪
友達は撮影＆食べる係になり、エプロンを借りて私はメガネっ子になり（ヤル気まんまん）、パパに教わりましたｗｗ
こねる↓↓
たたく
成形
結果をいいますと、まだまだ修行がたりず、学ぶことだらけでした(ノд<。)゜。
捏ね方も違うし、発酵するときももっと水分に気を遣ってやらないといけないし、普通のパンより工夫がいろいろ必要だとわかりました！！
発酵前↓
湿度を保つためにお風呂に浮かべて発酵（パパのこだわり）
そして大成功！！！
ドーナツ
チーズとマヨのせた
他にも♪
すごく丁寧にわかりやすく教えてもらえて、いろいろ謎が解けましたヽ(´▽`)/
ありがとう(^O^)／
家で作ってた米粉パンとは天と地ほどの差があり、めちゃくちゃ美味しかった♪♪
普通の強力粉で作るパンよりモチっとした食感がやみつきになりそうo(^-^)o
うちにはホームベーカリーがないので、ひたすら自分で捏ねたりするのですが、それが楽しくて楽しくて♪♪ヽ(´▽`)/
仕事とは別に無心になれる時間とストレス発散をかねてて、その上美味しく食べてもらえたらうれしいしッ♪♪
よくあんなの作れるなぁって友達や家族には言われますが、かなり動機は
不純です…WW
いわば、ストレスの残骸といっても過言ではない気がするし＾ﾛ＾;
もちろん毎回ではないですが・・・・(笑)
その後、前にも行った鶴見の『鶴麺』に（＾◇＾）
今回は中華そば
豚めし
中華そばver.も美味しかったし、豚めしも美味！！
白ごはんにのっけて、つゆだくで・・・思い出した今もヨダレが(^Q^)/
それから新しめのスーパー銭湯『なにわの湯』に
２人でお風呂に浸かりながら、ひたすらガールズトーク（最近の恋愛事情
）をし、あっという間に３時間(笑)
身体ふやけた＾ﾛ＾;
お風呂とパンをこねたせいか、その日は家に着くなり爆睡できました☆
楽しかった♪♪
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Posted at
2010/03/01 23:19:01
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