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2013年10月27日

白菜鍋

大市民で読んで以来、一度は食わねばと思って10年以上やっと作ったよ

まず材料、というか白菜と豚肉のみ

最初にちょっぴり、鰹だし汁+料理酒+水　を入れる

白菜を引く

豚肉を引く

それを交互にタップリと

弱火で30分

大根おろしとポンズで食す「美味しいいいいいいいいいいいぃぃ」

最後にうどんも入れて食べた

ブログ一覧 | ドラゴン料理教室 | 日記
Posted at 2013/10/27 10:04:24

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